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Libros de cocina

¿Te gusta cocinar? Consigue aquí los mejores libros de cocina para sacar el chef que llevas dentro con la ayuda de los mejores cocineros.

Libros de cocina

Encuentra libros de recetas de cocina y alimentación en esta selección y ¡disfruta de la cocina!

¡Vuelve Carlos Ríos!

Encuentra más de 100 recetas para realfooders en el libro del autor del bestseller "Come comida real".

Cocina comida real

Carlos Ríos | David Guibert

Carlos Ríos, el dietista-nutricionista que ha revolucionado las redes con el movimiento Realfooding y autor del bestseller Come comida real, con más de 140.000 ejemplares vendidos, nos propone un nuevo libro de recetas para realfooders de la mano del chef David Guibert.

Sinopsis de Cocina comida real

Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real.

En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada.

En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional.

En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.

Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real.

En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo de productos insanos a productos saludables y qué mitos en torno a la cocina realfooder deben desterrar. También nos mostrará las técnicas culinarias que debemos utilizar para cocinar de forma sana los alimentos, qué utensilios básicos debemos conocer y qué debe contener siempre nuestra despensa para seguir una dieta sana y equilibrada.

En una segunda parte, el libro nos presenta más de 100 recetas inéditas que incluyen ensaladas, sopas, legumbres, cereales, huevos, carnes y pescados, panes y salsas. Todas ellas con consejos e información nutricional.

En definitiva, en Cocina comida real, tanto los realfooders como aquellos que todavía no lo son descubrirán cómo seguir una dieta sana sin ultraprocesados para chuparse los dedos.

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Libros de cocina para principiantes

Estos son algunos libros de cocina recomendados llenos de recetas sencillas y fáciles para convertirte en un cocinillas.

Preguntas frecuentes de libros de cocina

¿Con qué libros puedo aprender a cocinar?

No todo el mundo es un cocinillas, así que te traemos una selección de libros para que cocines platos deliciosos y quedes como un chef. Cocina sin gluten para Dummies, de Emilie Laraison, Cocina con verduras para Dummies, de Emilie Laraison, 200 recetas sencillas y rápidas, Emilie Laraison o Cocina en 2 horas para toda la semana, de Caroline Pessin.

¿Cuáles son los mejores libros de cocina japonesa?

El país del sol naciente y su cultura son un gran atractivo mundial, así como su gastronomía. Por ello, algunos de los libros más populares de cocina japonesa son Mi primer libro de cocina japonesa, de Aya Nishimura, La cocina japonesa del Kabuki, de Ricardo Sanz, Hideki, de Hideki Matsuhisa y ¡Ramen!, de Hugh Amano y Sarah Becan.

¿Cuáles son los mejores libros de cocina?

Hay muchos libros que se pueden encontrar para hacer las mejores recetas de cocina, entre ellos se encuentran Cocina día a día y 1000 recetas de oro, de Karlos Arguiñano, Las hamburguesas de Juan, de Juan Diego Vanegas, La comida como aliada, de Martín Viñuales o Bollería de siempre, de Rocío Arroyo Collado.

¿Cuáles son los mejores libros para recuperar la cocina tradicional?

La cocina tradicional siempre nos trae recuerdos de nuestras abuelas o nuestras madres, algunos libros que te enseñarán este tipo de recetas son Cocina madre, de Joan Roca, El gran libro de la cocina tradicional, de RTVE, Dieta tradicional y salud, de Maria Pilar Senpau Jove y La cocina al desnudo, de Santi Santamaría.

¿Qué libros de cocina son los más vendidos?

Algunos de los libros de cocina más vendidos y populares que te ayudan a hacer recetas deliciosas y sencillas incluyen títulos como Come comida real, de Carlos Ríos, Masterclass, de Shine, Hacer de comer, de Shine, Las recetas de Adelgaza para siempre, de Ángela Quintas, Las recetas de Miri, de Miri Pérez-Cabrero, ¿Qué hay de postre?, de Shine o Fiesta, de Bea Roque.

¿Qué libros de cocina vegana son mejores para iniciarse?

La filosofía vegana cada vez está más presente en nuestra sociedad, por ello, hay libros de cocina que te pueden ayudar a probar una nueva forma de comer. Algunos de estos libros son Mi primer libro de cocina vegana, de Victoria Wall Harris, Platos veganos irresistibles, de Frances Boswell, vegetarianos concienciados, de Lucía Martínez, Cocina veggie en 2 horas para toda la semana, Caroline Pessin, Vegesanísimo, de Álvaro Vargas, ¿Qué le doy de comer?, de Aitor Sánchez García y Lucía Martínez, Felices sin comer perdices, de Dra. Inmaculada Baeza y Dra. Elena de la Sierra y ¿Vegano yo?, de Laura Barrera Casillas.

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